06-27-2018, 06:57 PM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Black
|
|
رقم العضوية : 758 |
|
تاريخ التسجيل : May 2010 |
|
فترة الأقامة : 5871 يوم |
|
أخر زيارة : 12-26-2019 (06:57 PM) |
|
المشاركات :
7,600 [
+
]
|
|
التقييم :
30 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
عمل داوود باشا بالشوفان
المقادير
- ملح وفلفل (لتتبيلة اللحم), حسب الرغبة
- بقدونس مفروم (لتتبيلة اللحم),0.50 حزمة
- شبث مفروم (لتتبيلة اللحم),2 ملعقة
- بصل مفروم ناعماً (لتتبيلة اللحم),2 حبة
- ثوم مفروم (لتتبيلة اللحم),3 فصوص
- لحم مفروم ناعماً (لتتبيلة اللحم), كيلو
- شوفان (لتتبيلة اللحم),4 ملاعق
طريقة التحضير - يضاف للحم البصل والثوم والبقدونس والشبت والملح والفلفل الأسود والشوفان، ثم تكوّر اللحمة. - تقلى كرات اللحم في الزيت وتوضع جانباً. * ولعمل الصوص: - يقلى البصل إلى أن يصبح لونه ذهبياً، ثم يضاف عصير الطماطم وطماطم المربعات والماء والملح والفلفل الاسود ويقلّب الخليط. - تضاف كرات اللحم والشوفان. - يترك المزيج يغلي مدة 10 دقائق، ويقدم داوود باشا بالشوفان مع الأرز أو البطاطس المقلية.
ulg ]h,,] fhah fhga,thk fhah ]h,,]
|