|
|||||||
| ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
05-06-2012, 05:37 PM
|
|||||||
|
|||||||
ثنائي المطبخ[المرقوق ع طريقه اهل حائل]~
[TABLE1="width:95%;background-image:url('http://www.klk-gla.com/vb/mwaextraedit4/backgrounds/22.gif');background-color:sienna;border:4px solid chocolate;"] | [/TABLE1]اليووم جبت طبخة شعبية بجميع مناطق المملكة بس اختلاف الطرق بيكون المرقوق ع طريقة اهل حائل واتمنى تعجيب الجميع وبالاخص امير بطببعي نبدأ بسم الله لحم نجدي مقطع قطع صغيرة ![ثنائي المطبخ[المرقوق طريقه حائل]~](http://dc11.arabsh.com/i/02293/e1i2ay0jfz14.jpg) خضار كوسا وقرع وفاصوليا ![ثنائي المطبخ[المرقوق طريقه حائل]~](http://dc16.arabsh.com/i/02293/wbnq07rc0vef.jpg) بصل نحمسه جيدا في زيت قليل ![ثنائي المطبخ[المرقوق طريقه حائل]~](http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12897614771.jpg) ثم نضع اللحمه البصل والبهارات وهي ملح وفلفل اسود وبهارات مشكله وكركم وصرار حائل احمر ![ثنائي المطبخ[المرقوق طريقه حائل]~](http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12897614772.jpg) ثم نقلب اللحمه مع البهارات ![ثنائي المطبخ[المرقوق طريقه حائل]~](http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12897614773.jpg) ثم نضع الفاصوليا ونقلب على نار هادئه ![ثنائي المطبخ[المرقوق طريقه حائل]~](http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12897614774.jpg) وبعد ذلك نضع كوسا والطماط ![ثنائي المطبخ[المرقوق طريقه حائل]~](http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12897618381.jpg) ونحرك اللحمه مع اليهارات ونضع علبة صلصة ![ثنائي المطبخ[المرقوق طريقه حائل]~](http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12897618383.jpg) هنا وضعنا الماء المغلي ونتركه يطبخ لمدة نص ساعه ونضع كم حبة ليمون اسود وفلفل احمر واخضر ![ثنائي المطبخ[المرقوق طريقه حائل]~](http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12897618384.jpg) وهنا عجنت دقيق بر و ماء اخف من عجينة الفطائر فليلا ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة وثم نكورها بحجم البيضة ونتركها ترتاح لمدة 10دونغطي الكور بسفرة بلاستيك ![ثنائي المطبخ[المرقوق طريقه حائل]~](http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12897618385.jpg) ثم نفرد العجينه بالنشابه الخشبيه حتى تصبح دائرية وخفيفه مثل اللي في الصورة ممكن نفرد العجين بالدقيق او الزيت انافردت بالزيت ![ثنائي المطبخ[المرقوق طريقه حائل]~](http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12897618386.jpg) وبعد ذلك نضع العجينه على المرق مثل الصورة وتغطى القدر 1دونرفع الغطاء ونلاحظ العجينه تغير لونها وارتفت نحاول نبعد العجينه في جنب القدر للبدء في وضع الاخرى ![ثنائي المطبخ[المرقوق طريقه حائل]~](http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12897618387.jpg) ![ثنائي المطبخ[المرقوق طريقه حائل]~](http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12897618388.jpg) وهنا انتهى مقدار العجينه كاملا ونتركه حتى يستوي لمدة ساعة ويجف المرق قليلا ![ثنائي المطبخ[المرقوق طريقه حائل]~](http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12897622321.jpg) وهنا المنظر لايقاوم يم يم يم ![ثنائي المطبخ[المرقوق طريقه حائل]~](http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12897622322.jpg) وهنا بعد شي ![ثنائي المطبخ[المرقوق طريقه حائل]~](http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12897622323.jpg) وهنا ايضا من جنب الصحن ولاننسى نرش ليمون اسود مطحون وفلفل اسود ![ثنائي المطبخ[المرقوق طريقه حائل]~](http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12897622324.jpg) وهنا اخر صورة ![ثنائي المطبخ[المرقوق طريقه حائل]~](http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12897622325.jpg) وبس بالعافية على قلوبكم ![ثنائي المطبخ[المرقوق طريقه حائل]~](http://www.lamst-a.com/vb/images/smilies/21.gif) الفريق: امير بطبعي&يوسفيه الملامح [TABLE1="width:95%;background-image:url('http://www.klk-gla.com/vb/mwaextraedit4/backgrounds/22.gif');background-color:sienna;border:4px solid chocolate;"]
| [/TABLE1]</B></I> الموضوع الأصلي: ثنائي المطبخ[المرقوق ع طريقه اهل حائل]~ || الكاتب: ضجة مشاعر ~ || المصدر: منتديات كلك غلا
المصدر: منتديات كلك غلا ekhzd hgl'foFhglvr,r u 'vdri hig phzgDZ hgl'fohglvr,r hig ekhzd phzg 'vdri
آخر تعديل يوسفية الملامح يوم
05-06-2012 في 08:09 PM.
|
أخر 5 مشاركات ضجة مشاعر ~
|
|||||
| المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
|
®°•.¸. رفضت أسكن صدور الناس،،وجيت أسكن وسط صدرك...
|
كلك غـــلآ_ للروايات الطويلة | 24 | 12796 | 01-02-2013 12:41 PM | |
|
قررت ابتعد عن كل شخص يسبب لي. الصداع
|
๑۩۞۩๑ نـبض الـخواطر ๑۩۞۩๑ | 1 | 2962 | 01-02-2013 11:00 AM | |
|
موطننا الأبدي ... موثر جدا ارجو من الكل المرور..
|
๑۩۞۩๑ نفحات ايمانيه ๑۩۞۩๑ | 9 | 2743 | 09-14-2012 12:06 AM | |
|
حركات والله صرنا مشهورين يا أهل الجنوب هع هع ..
|
سوالف وصرقعة | 12 | 6216 | 09-13-2012 11:35 PM | |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المطبخالمرقوق, اهل, ثنائي, حائل, طريقه |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض الشجري
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ثنائي المطبخ[بيتزا]~ | ضجة مشاعر ~ | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 4 | 05-13-2012 09:33 AM |
| ثنائي المطبخ[دجاج مشوي بالفرن]~ | ضجة مشاعر ~ | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 3 | 05-13-2012 09:33 AM |
| ثنائي المطبخ[برياني باللحم]~ | ضجة مشاعر ~ | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 4 | 05-13-2012 09:32 AM |
| ثنائي المطبخ[مكرونة بشميل]~ | ضجة مشاعر ~ | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 4 | 05-13-2012 09:30 AM |
| بداية مسابقة ثنائي المطبخ و اعلان اسماء المشتركين ||~ | ضجة مشاعر ~ | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 14 | 05-03-2012 04:16 PM |
All times are GMT +3. The time now is 07:57 AM.