|
|||||||
| ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
02-01-2011, 09:02 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
.gif){kind=icon}
طريقتي الخاصهـ لورق العنب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهـ ........ اليوم جايبتلكم صور لطبقي المفضل اللي هو ورق العنــــــب وأبي من كل وحدهـ تدخل الموضوع تقول رأيهااا باأمانهـ.......... وأنا طابختهـ يعني لاتقولون منقول ومنزلتهـ في منتدى ثااني....... تفضلووووو الصور..  المقادير.. 3كأسات رز مصري. 3حبات طماطم على حسب الحجم اذا صغيرهـ نأخذ 4.. 3حبات بصل كبيرهـ .. حزمة بقدونس مفرومهـ ناعم.. نصف كأس ليمون ... فنجان شاي زيت زيتون.. ملعقة صغيرهـ لكل من..كمون ـ فلفل أحمر حارـ بهارات مطحونهـ ـ ملح ـ ملح ليمون على حسب الرغبهـ .. شرائح بطاطس....وبصل شرائح...... الطريقه.... الخطوة الأولى......... قبل مانبدأ بالتقطيع نغسل الرز ونقعه بالمويه خليهاا شوي كثيرهـ ونبدأ بفرم الطماطم والبصل والبقدونس ونخلطهـ مع بعض في زبديهـ واسعه ونضع البهارات والزيت وعصير الليمون ونخلطهـ مع الرز بمويته واذا حسينا المويه قليله نضيف كوبين من الماء على الحشوهـ ونتركهاا في الثلاجه والافضل تخلينهااا يوم أويومين واذا كنت مستعجلهـ عادي خليهاا ساعهـ..... الخطوة الثانية نطلع الحشوه من الثلاجه ونصفيهاا ولاترمون المرقه اللي صفيتوها بعدين ابدي بلف الورق بعد ماتخلصين حضري القدر وصفي طبقتين من البطاطس الشرائح وبعدين البصل اللي كماان قطعتيهـ شرائح وبعدين ابدي بصف الورق في القدر وبين كل طبقه وطبقه ضعي شرائح بصل بعد ماتخلصين الطبقه الاخيرهـ كثري البطاطس حطي طبقتين عشان مايتغير لون الورق ويصير أسود بس قبل ماتحطين البطاطس حطي الزيت تقريباا نصف الكوب...... بكذااا يكون خلاص خليهـ على ناار هاديهـ صبي عليه ماي حار وبعدين المرق اللي صفيتيهااا طبعا بعد ماتسخنينهااا عشان يطبخ بسرعهـ خليه لمدة 3 ساعات ويكون على حسب الورق.... ملاحظة..... ذوقي المرقه واذا حسيتيهااا مافيهاا حامض كثيررر ضيفي عليهاا ملح ليمون.... المصدر: منتديات كلك غلا 'vdrjd hgohwiJ g,vr hgukf hgohwiJ hgukf 
|
أخر 5 مشاركات الورده الحمراء
|
|||||
| المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
|
هجر وفراق بنزف قلمي
|
๑۩۞۩๑ نـبض الـخواطر ๑۩۞۩๑ | 5 | 2725 | 12-14-2012 02:55 PM | |
|
[[~ لآشــَِـئ اوجــ ‘ع مــِـِن الحنــَـَـَين
|
๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 3 | 2052 | 12-14-2012 01:49 PM | |
|
الفرق بين شباب كوريا وشباب السعوديه
|
๑۩۞۩๑ عالم الصور ๑۩۞۩๑ | 1 | 2947 | 12-14-2012 01:44 PM | |
|
البــنــَآتَ بدووون شـــغغغآأإَِلـَِة
|
๑۩۞۩๑ عالم الوناسه ๑۩۞۩๑ | 2 | 1974 | 12-14-2012 01:38 PM | |
|
طريقة عمل الكشري
|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 4 | 2278 | 12-14-2012 01:32 PM | |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لورق, الخاصهـ, العنب, طريقتي |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض الشجري
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الزوااج على طريقتي ههههههههههههه | عشقي عيونه | ๑۩۞۩๑ عالم الوناسه ๑۩۞۩๑ | 12 | 08-05-2011 02:09 PM |
| شجره غريبه(العنب البرازيلي)!! | ذات الشهد | دنيا العجائب والغرائب | 13 | 07-22-2010 11:59 PM |
All times are GMT +3. The time now is 04:00 AM.