كيك بالكراميل

بالكراميل , كيك

كيك بالكراميل

طريقة كيك بالكراميل

المكوّنات

• ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
• ثلاث بيضات.
• ملعقة كبيرة من الفانيلا.
• كوبان من الحليب البودرة.
• كوب من الماء.
• كوب من السكر.

مكوّنات الكيك:

• ثلاث بيضات.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الماء.
• كوب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة ونصف من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
• ست ملاعق صغيرة من الكاكاو.
• نصف كوب من الزيت.

طريقة التحضير

• نضع السكر في قدرٍ على النار، ثمّ نحركه جيداً حتّى يذوب، ويصبح لونه ذهبياً.
• نسكب الخليط في قالب الكيك، ثمّ نتركه جانباً حتّى يتجمد.
• نضع الحليب، والماء، والسكر، والفانيلا، والبيض في وعاء الخلاط الكهربائيّ.
• نخفق المكوّنات جيداً حتّى نحصل على خليطٍ متجانسٍ.
• نسكب الخليط فوق الكراميل.
• نضع الفانيلا، والبيض، والسكر في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ثمّ نخفق المكوّنات جيداً.
• نضيف الماء، والكاكاو، والبيكنج باودر، والدقيق في الخلاط الكهربائيّ حتّى نحصل على خليطٍ متجانسٍ.
• نسكبخليط الكيك فوق خليط الكراميل في قالب الكيك.
• نضع قالب الكيك في صينيةٍ مليئةٍ بالماء، ثمّ نضعها في الفرن المسخن مدّة ساعة حتّى ينضج الكيك.
• نُخرج الكيك من الفرن، ونتركه جانباً حتّى يبرد.
• نُدخل قالب الكيك في الثلاجة مدّة أربع ساعات حتّى يبرد، ثمّ ننقله إلى طبق التقدّيم.

الموضوع الأصلي: كيك بالكراميل || الكاتب: همسه غلا || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات

موضوع في منتهى الروعة
تحياتي