اعداد كشك الباذنجان

الباذنجان , اعداد , كشك

اعداد كشك الباذنجان

طريقة عمل كشك الباذنجان

قدّم لكِ سيدتي في وصفة اليوم، طريقة عمل كشك الباذنجان إحدى أشهر المقبلات الإيرانية اللذيذة، جربيها الآن وشاركينا رأيكِ فيها:

المقادير

• نعناع ناشف , ملعقة كبيرة
• ثوم مهروس , ملعقة صغيرة
• بصل مقطّع شرائح , حبة
• بصل مفروم, حبة
• باذنجان ,2 حبة
• كركم ,0.50 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود , حسب الرغبة
• ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
• كشك ,0.50 كوب

طريقة التحضير
- قطعي الباذنجان ثم إقليه في الزيت حتى يتحمر ومن ثم ضعيه في وعاء جانباً ليتصفَّى منه الزيت الفائض.
- إقلي البصل المفروم حتى يذبل ثم ضعي الكركم وقلّبيه، ومن ثم ضعيه فوق الباذنجان، وأهرسيهما.
- ضعي النعناع والثوم في المقلاة مع قليل من الزيت وقلّبيهم لثواني، ثم ضعيهم فوق الباذنجان وأضيفي الملح وقلّبي جميع المكونات بالملعقة.
- ضعي الباذنجان في طبق التقديم وزيّنيه بخلطة الثوم والنعناع وشرائح البصل المقليّة بإضافة الكشك.

الموضوع الأصلي: اعداد كشك الباذنجان || الكاتب: كلي حلا || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات

سلمت أناملك على هذا الطرح الرائعه بروعتك
سَعِدت جداً بتواجدي بين طيآت متصفحك العطر.
بإنتظآر جديدك القادم بكل شووق ..
أسعدكـ البآري