طريقة كريب بالدجاج والمشروم والسبانخ

والمشروم , والسبانخ , بالدجاج , طريقة , كريب

طريقة كريب بالدجاج والمشروم والسبانخ

المكوّنات

• عجينة كريب جاهزة – بحسب الحاجة
• جبن موزاريلا – بحسب الرغبة
• لتحضير الحشوة:
• صدر دجاج مطبوخ ومفتت – 3 أكواب
• بصل أخضر – 4 أغصان
• سبانخ طازجة مفرومة – 3 أكواب
• جبن موزاريلا مبشورة – كوب
• فطر طازج مقطّع – كوب
• لتحضير الصلصة:
• زبدة – ملعقة كبيرة
• بصل أخضر – غصن
• فطر طازج مقطّع – كوب ونصف
• كريمة طبخ – كوب ونصف
• ماء – نصف كوب

طريقة العمل


1- لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي الدجاج المفتت مع 3 أغصان من البصل الأخضر المفروم وكوب من جبن الموزاريلا والسبانخ وكوب فطر.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثمّ اتركيها جانباً.
3- لتحضير الصلصة: في مقلاة، ذوّبي الزبدة.
4- قلّي غصن من البصل الأخضر المفروم مع كوب ونصف من الفطر حتى تذبل الخضار.
5- أسكبي الكريمة والماء واخلطي بخفة وروية لـ5 دقائق حتى تكثف الصلصة.
6- لتحضير الكريب: حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
7- إحشي عجينة كريب بحشوة الدجاج ولفّيها حول نفسها مع ثني الأطراف نحو الداخل.
8- أعيدي الكرة للإنتهاء من كلّ كمية الحشوة.
9- في صينية بيركس مستطيلة الشكل، ضعي طبقة خفيفة من الكريمة.
10- صفّي رولات الكريب المحشوة في الصينية.
11- أسكبي المزيد من الصلصة على وجه الكريب.
12- وزّعي المزيد من جبن الموزاريلا فوق الصلصة.
13- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لـ15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.

الموضوع الأصلي: طريقة كريب بالدجاج والمشروم والسبانخ || الكاتب: عطر الحب || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات