تحضير الكرواسون

الكرواسون , تحضير

تحضير الكرواسون

المقادير:

العجينة:
6 فناجين طحين

ملعقة صغيرة ملح
فنجان ماء (حسب الحاجة)
3/4 فنجان زيت ذرة
4 ملاعق كبيرة سكر
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
4 ملاعق صغيرة خميرة فورية
4 ملاعق صغيرة بيكنغ بودر

الحشوة :

جبنة أو زعتر مربى شوكلاطه كريم

خليط التلميع:

صفار بيضة واحدة
3 ملاعق كبيرة حليب
رشة صغيرة ملح + فانيليا


طريقة التحضير:

تعجن المقادير والابقاء على 1/3 كمية الزيت حتى تتشكل العجينة، ثم تتم إضافة الباقي من الزيت. تقطع العجينة إلى 5 – 6 كرات وتغطى، وتترك في مكان دافىء لمدة نصف ساعة حتى تختمر.
تفرد كل كرة على شكل رغيف ويقطع بالسكين مثلثات متساوية، تحشى كل قطعة بالحشوة المطلوبة : جبنة أو زعتر أو مربى أو شوكلاطه كريم ....حتى إنتهاء المقدار.
تدهن بخليط التلميع ثم ترش بالسمسم أو حبة البركة (حسب الرغبة)
تخبر في درجة حرارة 200 ويحمر سطحها.

الموضوع الأصلي: تحضير الكرواسون || الكاتب: ضيعتني العاطفه || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات