الدجاج الحار على الطريقة الهندية

الهندية , الحار , الدجاج , الطريقة , على

الدجاج الحار على الطريقة الهندية

المقادير

6 - 8 اشخاص

• كيلو جرام ونصف الكيلو دجاج بدون عظم( مقطع مكعبات كبيرة)
• 4 ملاعق صلصة طماطم.
• عبوة روب (200 جرام)زبادي.
• باقة كزبرة مفرومة ناعمة.
• 2 بصلة متوسطة مقطعة شرائح.
• 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
• 4 حبة جزر مقطع اصابع رفيعة.

• فلفل اخضر (حار)حسب الرغبة.
• 3ملاعق زيت نباتي.
• مقادير البهارات:
• ملعقة صغيرة من( زنجبيل قرفة كاري فلفل أسود قرنفل كزبرة جافة هيل كمون)
• ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار(شطة).
• ملعقة صغيرة فلفل أحمر هلابينو.

طريقة التحضير

ضعي البصل و الزيت في وعاء الطهي على النار وحركي حتى يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي البهارات والطماطم والصلصة والروب( الزبادي) .

أضيفي الدجاج وحركي بملعقة خشب قليلا ثم أضيفي الكزبرة الخضراء و الجزر والفلفل الأخضر الحار، وغطي المقادير بالماء.

أضيفي الملح وغطي الوعاء حتى يغلي ثم يُترك حتى ينضج الدجاج.

قدمي الدجاج على الطريقة الهندية مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء والخبز الكامل وبالهنا والشفا.

الموضوع الأصلي: الدجاج الحار على الطريقة الهندية || الكاتب: نواف || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات

لآجَديِد غٌير التَآلقْ بآلطرْحَ
وآنتَقآءْ الأفضًل دوٌماً
آشكَر ذآئْقتك اللتِي طآلمَا أمتعَتتنْآ بآعَذبْ العبَآرآتُ وأرْقهُا