10-25-2009, 09:02 AM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Cadetblue
|
|
رقم العضوية : 267 |
|
تاريخ التسجيل : Sep 2009 |
|
فترة الأقامة : 6104 يوم |
|
أخر زيارة : 01-29-2010 (07:03 AM) |
|
المشاركات :
22 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
طريقه عمل الهمبرجر
السلام عليكم ..
المقادير :
قطع لحم بدون دسم او عظم ..
بيضه ..
نص كوب بقسماط ..
ملح \ فلفل اسود \ بهارات ..
الطريقه :
نفرم اللحم بالخلاط وتخلط معه بيضة و بقسماط ملح فلفل اسود بهارات وتخلط المقادير وتعجن باليد وتكور جيدا حتى تتماسك مع بعض وهذي أهم خطوة فيها عشان ماتتفتت يعني تجمع على بعض وتاخذين كل قطعة وتغطى بالنايلون وتفرد بالنشابة وتدخل الفريزر حتى تجمد جيدا وتحمر إما بالفرن أو الشواية
وبالعافية ..
'vdri ulg hgilfv[v 'vdri
|