02-04-2019, 03:52 PM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Cadetblue
|
|
رقم العضوية : 43 |
|
تاريخ التسجيل : Dec 2008 |
|
فترة الأقامة : 6382 يوم |
|
أخر زيارة : 09-30-2023 (09:04 AM) |
|
المشاركات :
3,325 [
+
]
|
|
التقييم :
25 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
تقديم الكاساديا
مقادير الكاساديا :
* خبز التورتيلا
مقادير حشوة الدجاج :
* نصف كيلو صدور دجاج مسلوقة ومقطعة شرائح
* كوب من شرائح فلفل الالوان التى تم تشويحها على النار
* شرائح بصلة كبيرة مشوحة على النار
* ملعقتان كبيرتان من صوص الباربيكيو
* كوب جبنة شيدر مبشورة
* كوب جبنة موتزريلا مبشورة
مقادير حشوة الروزبيف :
* كوب من شرائح الروزبيف
* شرائح بصلة كبيرة تم تشويحها على النار
* كوب جبنة شيدر مبشورة
* كوب جبنة موتزريلا مبشورة
طريقة عمل الكاساديا بحشوة الدجاج :
- يوضع الجريل على النار حتى يسخن ، ثم تحضر واحدة من خبز التورتيلا ويوضع على طبق كبير ، ثم يضاف اليه طبقة من الجبن الشيدر المبشور ، ثم طبقة من البيض المسلوق المقطع ، ثم طبقة اخرى من الجبن الشيدر المبشور .
- بعدها يوزع صوص الباربيكيو بالمعلقة على جميع انحاء الخبز ، ثم يوضع عليه شرائح البصل ، وشرائح الفلفل الالوان ، بعدها ترص شرائح صدور الدجاج على الوجه ، ثم عليه طبقة اخرى من جبن الشيدر المبشور ، وطبقة اخرى من جبن الموتزريلا المبشور .
- يوضع على الوجه طبقة اخرى من خبز التورتيلا ، ويجب الضغط عليه ، حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها .
- توضع الكاساديا على الجريل الساخن ، ويفضل الضغط عليها من اعلى حتى تذاب الجبن الموجود بداخلها .
طريقة عمل الكاساديا بالروزبيف :
- يحضر طبقة من خبز التورتيلا ، ثم يرش فوقها طبقة من الجبنة الشيدر المبشور ، ثم يوضع اعلاها طبقة من الجبن الموتزريلا المبشور .
- ثم يوزع صوص الباربيكيو بالملعقة ، وبعدها توضع شرائح الروزبيف ، وعليها شرائح البصل والفلفل الالوان ، ثم توضع طبقة اخرى من جبن الموتزريلا ، والجبن الشيدر المبشور ، ثم توضع طبقة الخبز مرة اخرى مع الضغط ، وبعدها توضع على النار .
- وبعد ان يتغير لون الخبز من الناحيتين يرفع من على النار ثم يوضع فى طبق التقديم ويقطع وبالهنا والشفا .
jr]dl hg;hsh]dh
|