01-27-2019, 05:55 AM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Cadetblue
|
|
رقم العضوية : 43 |
|
تاريخ التسجيل : Dec 2008 |
|
فترة الأقامة : 6383 يوم |
|
أخر زيارة : 09-30-2023 (09:04 AM) |
|
المشاركات :
3,325 [
+
]
|
|
التقييم :
25 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
بالمقادير عمل أصابع الكنافة
المقادير
0.5 كيلو كنافة شعر
قشطه
سمنة أو زيت
فستق حلبي للتزيين
القطر :
كاستين سكر
كاسه ماء
عصرة حامض
ملعقة صغيره زهر
طريقة التحضير
* ناخذ بضع من شعيرات الكنافة ونضع عليها قليل من السمنة.
* ثم نضع على طرف عجينة الشعر قشطة ثم تلف طوليا مع مراعاة لف شعيرات الكنافة من الاطراف ثم توضع في صينية.
* تكرر هذة الخطوة الى انتهاء الكمية.
* تغمر اصابع الكنافة بالسمنة او الزيت او خليط من السمن والزيت.
* يحمى الفرن وتوضع في الفرن لتتحمر اصابع الكنافة.
* تخرج من الفرن ويصفى عنها الدهن او ترفع الأصابع من الدهن وتوضع مباشرة في القطر البارد.
* ترفع من القطر وتوضع على شبك لتصفى من القطر.
* توضع في صحن التقديم وتزين بالفستق الحلبي.
fhglrh]dv ulg Hwhfu hg;khtm hg;khtm fhglrh]dv
|