06-13-2018, 06:38 PM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Red
|
|
رقم العضوية : 4 |
|
تاريخ التسجيل : Dec 2008 |
|
فترة الأقامة : 6394 يوم |
|
أخر زيارة : 12-26-2019 (01:38 AM) |
|
المشاركات :
3,366 [
+
]
|
|
التقييم :
11 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
اشهى عمل المصفوفة
المقادير :
- لحم مفروم
- بصل مفروم ناااعم
- ثوم مهروس
- بقسماط
- طماط + فلفل بارد + باذنجان شرايح
الصلصه :
- ماي حار + معجون طماط + شوي ملح + زززعتر (ماتثقلونها حيل)
الطريقة:
1- نجهز اللحم المفروم و نطبخه ونضيف عليه البصل و الثوم والبهارات
نجي للتشكيل انا كنت اضيف معاه بقسماط عشان يتماسك ويصير بشكل قرص
وابل ايدي بماي خفبف ، لين ضبطتها و بالفعل تماسكت بس يبيلها صبر
2- نكون قالين شرايح الباذنجان من اول
3- ونصفهم بالبايركس
باذنجان- فلفل بارد-طماط-لحم مفروم وهكذا
و نصب عليهم الخلطه اللي فوقه
و ندخلها الفرن من فوق لمدة 20 دقيقه نار هاديه
انا اضيف معاها فلفل حار اخليه بالنص ، وجوده شي اساسي
hain ulg hglwt,tm hain
|