المعمول , الهش , كيفيه , عمل

1كيس دقيق كويتي (كيلو )
4أصابع زبده تكون على حرارة الغرفة
1 كاس حليب بودرة
1كاس زيت
1كاس سكر بودرة
3 بيضات
2/1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
2/1 ملعقة كبيرة بكن بودر
فانيليا
يانسون مطحون
قرفه مطحونه

الحشوة :
تمر منزوع النوى



الطريقة :
نضع الزبدة في العجانة



ونضع عليها الزيت وتخفق مع بعض



ونضع السكر



ونضع البيض والفانيليا ونخلطها مع بعض
ونضعها مع باقي الخليط



ونخلط



ونضع الحليب



و نضع الخميرة الفورية و الباكنج بودر



ونخلط



نضع الدقيق بالتدريج ونعجنها باليد حتى تصبح عجينة متماسكة



ونشكلها



و نتركها في الفرن 15 دقيقه تتحمر من فوق بعدين
نشغل الفرن من تحت



وهذا الشكل النهائي

الموضوع الأصلي: كيفيه عمل المعمول الهش || الكاتب: BAYALA || المصدر: منتديات كلك غلا