06-10-2018, 05:41 PM
|
|
|
|
|
|
دلوعة القمر
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Violet
|
|
رقم العضوية : 2387 |
|
تاريخ التسجيل : Mar 2011 |
|
فترة الأقامة : 5556 يوم |
|
أخر زيارة : 07-08-2022 (05:52 AM) |
|
الإقامة : السعوديهــــ |
|
المشاركات :
1,867 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
القهوة العربية
القهوة العربية الأصيلة
المكونات
- خمسة أكواب من الماء ويفضّل ماء مفلتر .
- خمسة ملاعق من القهوة المطحونة والمحمّصة .
- ثلاث ملاعق من الهال المطحون طحناً خشناً .
- ملعقة من حبوب الهال فقط دون قشر .
- ثلاثة أعواد من القرنفل .
- ربع ملعقة صغيرة من الزّعفران .
- ربع ملعقة صغيرة من الزّنجبيل المطحون
طريقة التحضير
- بعد مرور الرّبع ساعة ضعي القرنفل والزّنجبيل والزّعفران ودعيها تغلي لمدّة عشر دقائق إضافيّة .
- أطفئي النار وإتركيها قليلاً قبل صبِّها بالدّلّة حتّى ترقد حبوب القهوة في القاع .
- أضيفي حبوب الهال بدون قشر في قاع الدّلّة وهي فارغة .
- صُبِّي القهوة في الدّلّة وصفِّيها بمصفاة سلك صغيرة حتّى تكون صافية تماماً .
- أغلقي الدّلّة بإحكام حتّى لا تتعرض القهوة للبرودة
hgri,m hguvfdm
|