المجدرة , طبخ

طبخ المجدرة

كيفية طبخ المجدرة



المقادير

• كوب من العدس الحب.
• كوبان من الأرز.
• نصف ملعقة من الكمون.
• نصف ملعقة من الملح.
• نصف ملعقة من بهار مشكل.
• حبة من البصل متوسطة الحجم.
• أربع ملاعق من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

• نقوم بسلق العدس مدة لا تزيد عن عشر دقائق بماء ساخن.
• نقوم بغسل ونقع كوبان من الأرز بماء دافئ.
• عند استواء العدس نضع عليه كلاً من الكمون، الملح، البهار المشكل.
• عند غليان العدس نضع عليه الأرز.
• عند غليان المكونات نقوم بتغطيته.
• عند تشرب المكونات للماء نقوم بتقليل الحرارة.
• أثناء ذلك بتقشير البصل وتقطيعه إلى جوانح.
• نقلي البصل مع زيت الزيتون حتى يصبح ذهبياً.
• نقوم بوضع الزيت الذي قمنا باستخدامه للقلي على العدس والأرز.
• نقوم بسكب المكونات في طبق التقديم ونضع عليه البصل.

الموضوع الأصلي: طبخ المجدرة || الكاتب: حكايه عاشقه || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات