أصفر , بسمتي , عمل

عمل رز بسمتي أصفر

طريقة عمل رز بسمتي أصفر



المكوّنات

• كوب من أرز بسمتي.
• ملعقة صغيرة من الماجي البودرة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملح حسب الرغبة.
• عودان من القرفة.
• رشة من القرفة.
• رشة من البهار المشكّل.
• نصف ملعقة صغيرة من الكاري.
• ثلاث حبّات من القرنفل.
• ملعقة كبيرة من الكركم.
• كوبان من الماء.

طريقة التحضير

• نغسل الأرز جيداً، ثم ننقعه بالماء الفاتر لمدّة عشرين دقيقة.
• نضع وعاء الطبخ على نار متوسطة، ونضع الزبدة ونحرّكها حتى تذوب تماماً، ثم نضيف كلّاً من القرفة، والقرنفل، والماجي، والملح، والبهار المشكل، والكاري، والكركم، وأعواد القرفة، ونقلّبها جيداً، ثم نُضيف الأرز بعد تصفيته من ماء النقع، ونحرّك بحيث تتوزّع التتبيلة على كمية الأرز كاملة.
• نسكب كوبي الماء على الأرز، ونتركه على نار عالية إلى أن يبدأ بالغليان، ثم نخفّف النار لتصبح متوسّطةً، ونتركه لمدّة خمس عشرة دقيقة.
• نسكب الأرز في طبق تقديم مفرود، ونصفّ قطع الدجاج على السطح.
• نقلي بعض المكسّرات، ونزيّن طبق الأرز بها.
• يمكن إضافة بعض شرائح الليمون وأعواد البقدونس للتزيين.

الموضوع الأصلي: عمل رز بسمتي أصفر || الكاتب: ضوء || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات