05-16-2018, 01:44 AM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Red
|
|
رقم العضوية : 4 |
|
تاريخ التسجيل : Dec 2008 |
|
فترة الأقامة : 6406 يوم |
|
أخر زيارة : 12-26-2019 (01:38 AM) |
|
المشاركات :
3,366 [
+
]
|
|
التقييم :
11 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
باتيه بالجبن التشيدر
مقادير طريقة عمل معجنات باتيه بالجبن التشيدر :
3 كوب دقيق
½كوب زبدة
1 ملعقة خميرة
2 بيضة
1 ملعقة سكر
حليب للعجن
1 ملعقة صغيرة ملح
2 صفار بيض للدهان
2 كوب جبن تشيدر
طريقة عمل معجنات باتيه بالجبن التشيدر :
- احضري العجان واخلطي الدقيق مع الخميرة، السكر، الملح، الزبدة، البيض والحليب وقلّبي بالعجان حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
- اتركيها تتخمر ثم افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بالنشابة ثم قطعيها مستطيلات طويلة بالسكين.
- احضري مستطيل واحشيه بالجبن التشيدر المبشور ثم اطوي العجينة ولفيها و ضعيها في صينية مدهونة بالزيت.
- كرري الخطوات في باقي كمية العجين ثم ادهني الوجه بصفار البيض.
- اتركيه يتخمر قليلاً ثم ادخليه الفرن حتى ينضج ثم قدميه.
fhjdi fhg[fk hgjad]v fhg[fk
|