05-16-2018, 12:14 AM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Red
|
|
رقم العضوية : 4 |
|
تاريخ التسجيل : Dec 2008 |
|
فترة الأقامة : 6410 يوم |
|
أخر زيارة : 12-26-2019 (01:38 AM) |
|
المشاركات :
3,366 [
+
]
|
|
التقييم :
11 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
مقادير عمل فطيره التونه

المقادير :
3 x عدد فلفل أخضر حلو (و اصفر واحمر)
3 x معلقة كبيرة زيت ذرة
2 x كوب (140 جرام) دقيق
1 x كوب (240 مللى) ماء
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x عدد تونة (علبة)
1 x عدد بيضة
½ x كوب (140 جرام) زيتون (اسود مخلي)
½ x كوب (140 جرام) جبنة رومي
الطريقة :
هنعجن العجينة عن طريق خلط المكونات مع بعضها حتى تصبح متماسكة وطرية .
هنشكلها على هيئة اسطوانة ثم نستخدم السكينة لتقطيعها قطع متساوية .
هنكور كل منها بيديك المبللة بالزيت و نسيبها في صينية مغطاة لترتاح قليلا .
هنفرد العجينة باستخدام النشابة والزيت حتى تصبح رقيقة وواسعة ثم نطبقها على شكل مربع ونضع خليط التونة والزيتون الشرائح والفلفل الألوان والجبنة والبيض .
هننقلها لصينية مدهونة بالزيت و ندخلها فرن ساخن حتى تنضج تماما ثم نقدمها بألف هنا.
lrh]dv ulg t'dvi hgj,ki hgj,ki ulg
|