والطماطم , البيتزا , الجبنه , بشرائح , حضرى

حضرى البيتزا بشرائح الجبنه والطماطم

المقادير :


كيلو دقيق
20 جرام خميرة
30 جرام سكر
10 جرام ملح
600 مل ماء
15 مل زيت زيتون


التوابل :
زعتر مجفف
ثوم بودرة
بصل بودرة


للفرد:
دقيق سيمولينا ( دقيق سميد )


للصوص :


كوب طماطم مبشورة
ملعقة صغيرة سكر
ملح وفلفل
2 فص ثوم مفروم
بصل مفروم
ملعقة كبيرة معجون طماطم
زيت زيتون
ماء حسب الحاجة
جبن حلقات
طماطم حلقات
أوراق ريحان
موتزاريلا مبشورة


الطريقة :


للعجين : قومى بخلط الدقيق فى العجان مع كل المكونات الجافة ثم ضيفى اليه الزيت و الماء و تعجن لمدة 10 دقائق على الأقل ثم ترفع فى مكان دافىء .
و تترك تخمر لمدة ساعة على الأقل مع دهن البولة بزيت زيتون .

لتجهيز الصوص : فى هذه الأثناء قومى بتشويح البصل مع زيت زيتون لتجهيز الصوص .
ضيفى الثوم و الطماطم والتوابل ثم ضعى الماء والسكر و اتركى الصوص حتى يغلى تماما .
افردى العجينة على صينية الفرن المرشوشة بدقيق السميد ثم ضعى عليها الصوص .
قومى برص الجبنة و عليها الريحان و شرائح الطماطم والموزاريلا و تدخل الفرن للتسوية و تقدم .

الموضوع الأصلي: حضرى البيتزا بشرائح الجبنه والطماطم || الكاتب: BAYALA || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات