طريقة عمل القرص بالسمن والسكر




يحب الكثير من الناس تناول أنواع مختلفة من المخبوزات في وجبة الإفطار، ولهذا قدمنا لكم في مواضيع سابقة طريقة عمل المنين وطريقة عمل البوريك بالجبنة واليوم سنقدم لكم طريقة عمل القرص بالسمن والسكر والتي قدمتها الشيف نجلاء الشرشابي بالطريقة التالية..


المكونات والمقادير :

للعجين :
2 كوب دقيق
5 ملعقة كبيرة سمن أميرة
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1/2 كوب ماء
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
سمسم محمص

للحشو :
1/2 كوب سكر
طريقة عمل القرص بالسمن والسكر:
لعمل القرص بالسمن والسكر، تخلط جميع مكونات العجين معاً وتترك لتتخمر
يقطع العجين على شكل كرات ويتم حشوها بالسكر وتترك لتتخمر مرة أخرى ثم تخبز وتقدم القرص بالسمن والسكر بالهنا..