05-15-2018, 12:08 AM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Cadetblue
|
|
رقم العضوية : 2093 |
|
تاريخ التسجيل : Nov 2010 |
|
فترة الأقامة : 5692 يوم |
|
أخر زيارة : 01-25-2023 (06:09 PM) |
|
المشاركات :
2,601 [
+
]
|
|
التقييم :
20 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
مكونات لفائف قمر الدين
مكونات لفائف قمر الدين:
4 أكواب مشمش طازج
عصير ليمونة
نصف كوب سكر
طريقة التحضير:
نقدم لكِ سيدتى الآن طريقة عمل لفائف قمر الدين فى المنزل استعدادًا لتجهيز أشهى الأطباق فى شهر رمضان المبارك، وإليكم الطريقة بالخطوات السهلة:
1- يُغسل المشمش ويُنظّف من البذور ويُقطّع، ثم يُوضّع فى وعاء مناسب مع الليمون والسكر.
2- يوضع الوعاء على نار متوسطة حتى يذوب السكر، ويوضع الخليط فى محضّر الطعام ويُفرم جيّدًا حتى نحصل على خليط ناعم.
3- تُبطّن صينية مستطيلة بورق الزبدة، ويُوزّع فوقها الخليط بالتساوى، ثم توضع الصينية فى الفرن على نار هادئة.
4- نترك الصينية فى الفرن لمدة 3 ساعات، حتى يجف الخليط ويتحول إلى شريحة غير ملتصقة، ويجب مراعاة ترك باب الفرن مفتوحًا فتحة صغيرة.
5- يخرج قمر الدين من الفرن ويترك حتى يبرد، ثم يُقطّع إلى شرائح ويُخزّن فى الثلاجة لحين الاستخدام.
l;,khj gthzt rlv hg]dk l;,khj hg]dk
|