السورية , القريموطة

القريموطة السورية

المقادير

• 2 بصلة مفرومة
• 2 كوب ماء ساخن
• 1 كوب برغل خشن
• ½ كوب بقدونس مفروم
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 ملعقة كبير زيت الزيتون
• 1 حبة طماطم مقطعة مكعبات
• ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
• ½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
• 1 رأس خس متوسط الحجم أو ملفوف صغير
• الملح والفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. نحمص البصل بالزيت النباتي، ثم نضيف البرغل والتوابل .
2. نحرك لدقائق، ثم نضيف الماء الساخن وننتظر حتى يغلي .
3. نخفض الحرارة، ونغطي الطبق حتى ينضج البرغل ويجف الماء .
4. ننقل البرغل لصحن التقديم ليبرد، ثم نضيف الطماطم وزيت الزيتون .
5. نقدم الطبق ليتم تناوله مع باستخدام أوراق الخس أو الملفوف .
6. ملاحظة:
7. عند استخدام أوراق العنب كبديل عن الخس، يجب علينا وضع أوراق العنب بالماء الساخن لتطهى في دقائق وتصبح طرية، وتقدم مع عصير الليمون

الموضوع الأصلي: القريموطة السورية || الكاتب: همسه غلا || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات