أقراص , الذرة , بان , شهية , كيك

بان كيك الذرة أقراص شهية من الذرة

بان كيك الذرة

مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق



بان كيك الذرة أقراص شهية من الذرة المسلوقة بطريقة مقلية ومقرمشة باستخدام عجينة متبلة بالفلفل والبصل والكمون والفليفلة الحمرا، وتُقدم عادة مع صلصة اللبن أو سلطة الخس .

المقادير

• 1 كوب حليب
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ⅛ ملعقة صغيرة فلفل
• 1¼ كوب طحين عادي
• 1 ¼ كوب ذرة مسلوقة
• كمية كافية من زيت القلي
• 2 ملعقة صغيرة بكنغ بودر
• 1 كوب بصل أخضر مفروم
• 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1 كوب فليفلة حمرا حلوة مفرومة
• قليل من صلصة اللبن للتزيين

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير نجمع الذرة والفليفلة الحمرا والبصل، وفي وعاء صغير نجمع الطحين والبكنغ بودر والكمون والملح والفلفل، ثم يُقلب خليط الطحين مع خليط الذرة، ثم نضيف الحليب مع التحريك تدريجياً
2. في مقلاة كبيرة نضع زيت القلي حتى يسخن، ثم نضع أقراص من خليط الذرة بالزيت حتى تُطهى وتكتسب اللون الذهبي
3. ننقل القطع لورق المطبخ لامتصاص الزيت الفائض، وعندما تبرد قليلاً نقدمها إلى جانب سلطة الخس بعد وضع صلصة اللبن على أقراص الذرة

الموضوع الأصلي: بان كيك الذرة أقراص شهية من الذرة || الكاتب: ضوء || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات