وصفة , القرنبيط , تحضير , غراتان

وصفة تحضير غراتان القرنبيط

وصفة تحضير غراتان القرنبيط او غراتان الشوفلور و هو طبق فرنسي لذيذ، يتكون الغراتان من طبقات متعددة من الجبن و البيشاميل و القرنبيط كما يمكن اضافة اللحم المفروم، نقدم لكي سيدتي وصفة سهلة يمكن تقديمها في الإفطار لشهر رمضان و في الأيام العادية، وصفة غراتان القرنبيط بمقادير مضبوطة و سهلة مصدر الوصفة


المكونات :

• 500 غرام من القرنبيط
• 3 حبة بطاطا مقطّعة
• 6 مثلثات جبن
• 1 حبة بيض
• 1 كوب من صلصة البيشاميل
• 1 رشّة ملح أو حسب الرغبة
• 1 رشّة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس

المقادير و كيفية التحضير:

1. غلي القرنبيط او الشوفلور في الماء المملح ثم قطّريه جيدا.
2. ضعيها في صينية الفرن مع قليل من الزبدة و أدخليها الفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك و هذا للتخلص من الماء الزائد و تنشيفها
3. في نفس الوقت قطعي البطاطا على شكل مربعات ثم أقليها في الزيت مع اضافة الملح طبعا
4. أيضا حضّري صلصة البيشاميل و ضيفي لها بيضة و الجبن، حتى تعطي ذوق جيد و كذلك إحمرار على السطح
5. نرجع لصينية الفرن التي تحتوي القرنبيط بعد أن ينشف ضعي فوقة مكعبات البطاطا ثم صلصة البيشامل و من فوق قطع الزبدة و الجبن ثم أدخليه إلى الفرن
6. لا تزيد مدة الطهي على 10 دقائق

الوصفة يمكن تقديمها في الإفطار أيام شهر رمضان المبارك و هي خفيفة الهضم و لذيذة جدا و نرجو أن تنال إعجابكم.

الموضوع الأصلي: وصفة تحضير غراتان القرنبيط || الكاتب: ضوء || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات