عمل محمرة بالجوز سورية
المقادير
بندورة: 100 غ
بصل: 100 غ
ثوم: 25 غ
كمون مطحون: 10 غ
فلفل رومي أحمر: 100 غ
دبس فليفلة حارة: ملعقتين
كعك مطحون: 100 غ
جوز مطحون: 100 غ
دبس بندورة: ملعقتين
زيت زيتون: 200 مل
دبس رمان: 40 مل
توت: للتزيين
خبز اللافاش: للتزيين
طريقة التحضير
تحميص الفلفل الرومي، البصل، الثوم والبندورة الطازجة
نضيف معجون البندورة، الكمون المطحون ودبس الفليفلة
نضع بقية المكوّنات في خلاّط ونمزجها
وحالما يصبح المزيج جاهزاً نضيف الكعك المطحون، دبس الرمان وزيت الزيتون
أخيراً، نضيف التوت وخبز اللافاش للتزيين
ulg lplvm fhg[,. s,vdm fhg[,. s,vdm
|