البلدي , السجق , عمل

عمل السجق البلدي

طريقة عمل السجق البلدي

المكوّنات


كيلو سجق بلدي.
بصلتان متوسطان.
سنّان من الثوم المقطع قطع صغيرة.
حبتان فلفل حار.
حبتان فلفل حلو.
حبتان بندورة مقطعة.
ملعقتين سمنة.
ملعقة صلصة.

طريقة التحضير

نضع السمنة في مقلاة على النار، ثمّ نقطّع عليها البصل ونحرّك حتى يذبل.
نضيف الثوم ثم نُضيف السجق والفلفل الحار، ونقلّب.
نضيف البندورة عندما يقارب السجق على الاستواء والفلفل الحلو والصلصة، ثمّ نقلّب جيداً.
نهدّئ النار، ثمّ نُضيف الملح والفلفل الأسود، نحرّك قليلاً ونُطفئ النار.
نسكبها في أطباق التقديم وتقدّم ساخنة إلى جانب الخبز.

<h2>بالهناء والشفاء





</h2>

الموضوع الأصلي: عمل السجق البلدي || الكاتب: همسه غلا || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات