المقلي , الدجاج , ستيك

ستيك الدجاج المقلي

المكوّنات

• أربع قطع من صدور الدجاج، بحيث تتمّ إزالة العظم منها، ونزع الجلد عنها.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
• ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
• كوب واحد من البصل المفروم ناعماً.
• ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
• قرنان من الفلفل الأخضر الحارّ المفروم.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• ملعقة كبيرة من الخلّ.
• رشة صغيرة من ملح الطعام.
• زيت ذرة للقلي بحسب الحاجة.

طريقة التحضير

• دقّ صدور الدجاج بالهاون، حتى تصبح رقيقةً.
• وضع كل من : الزنجبيل، والثوم، والبصل، والكزبرة، والفلفل الحارّ، والفلفل الأسود، والخلّ، والملح، في وعاءٍ كبيرٍ، ومزج المكوّنات كلها بشكلٍ جيدٍ.
• نقع صدور الدجاج بمزيج التوابل، وتركه لمدّة ساعتين.
• تسخين زيت الذرة النباتيّ في مقلاةٍ كبيرةٍ على نارٍ متوسّطةٍ، ومن ثم قلي ستيك الدجاج فيه.
• تحريك الدجاج باستمرار حتى يحمرّ من كافّة الجهات، وتقديمه.

<h2>بالهناء والشفاء



</h2>

الموضوع الأصلي: ستيك الدجاج المقلي || الكاتب: همسه غلا || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات