الحلبة , باليانسون , صينية

صينية الحلبة باليانسون

حلى الحلبة

المكوّنات

• أربع كؤوس من السميد.
• كأس من الدقيق.
• ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
• ثلاثة أرباع الكأس من زيت الزيتون.
• ثلاثة أرباع الكأس من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ملعقتان كبيرتان من الحلبة.

مكوّنات القطر:

• كأسان من السكر.
• كأس ونصف من الماء.
• عصير ربع حبة من الليمون.

طريقة التحضير

• نُحضِّر القطر، فنضع السكر، والماء في قدر على النار، ونتركه إلى أن يغلي.
• نُزيل القدر عن النار، ونتركه جانباً إلى أن يغلي.
• نضع حبوب الحلبة مع الماء في قدر آخر على النار، ونتركها إلى أن تنضج.
• نُزيل القدر عن النار، ثمّ نُصفي الحلبة من الماء، ونحتفظ بنصف كأس من ماء السلق.
• نضع السميد، والخميرة، والدقيق، والبيكنج باودر، وحبوب الحلبة في وعاء.
• نُضيف زيت الزيتون، والزيت النباتي، ونصف كأس من ماء السلق.
• ندعك المكوّنات جيداً، ثمّ نُغطي الوعاء، ونتركه جانباً إلى أن يزداد حجمه، ونفرد العجينة في صينية.
• نُدخل الصينية إلى فرن مُسخن مُسبقاً على حرارة مئتين درجة مئوية ونتركها إلى أن تتحمر.
• نُخرج الصينية من الفرن، ثمّ نسكب القطر عليها.

صينية الحلبة باليانسون

المكوّنات

• ثلاث كؤوس من السميد الخشن.
• كأس من الدقيق.
• كأس من زيت الزيتون.
• نصف كأس من السكر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة كبيرة من كلّ من: الخميرة، والسمسم، وحبة البركة، واليانسون، والشومر.
• ملعقتان كبيرتان من الحلبة منقوعة في الماء لمدة ساعة ومغلية.
• لوز مُشرح إلى أنصاف حسب الحاجة.
• قطر جاهز.

طريقة التحضير

• نضع السميد، والدقيق، وزيت الزيتون، والبيكنج باودر، والسكر في وعاء.
• نُضيف الخميرة، وحبة البركة، والسمسم، واليانسون، والشومر، والحلبة.
• نخلط المكوّنات جيداً إلى أن نحصل على مزيج ثقيل.
• نسكب الخليط في صينية.
• نُقطع الحلى إلى مربعات ثمّ نُزينها باللوز.
• نترك الصينية لمدة ساعة إلى أن تختمر.
• نُدخل الصينية إلى فرن مُسخن، ثمّ نتركها إلى أن تنضج.
• نُخرج الصينية من الفرن، ثمّ ندعها تبرد قليلاً، ونُقطعها ونُقدمها.

الموضوع الأصلي: صينية الحلبة باليانسون || الكاتب: كلي حلا || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات