04-11-2018, 02:25 PM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Blueviolet
|
|
رقم العضوية : 2397 |
|
تاريخ التسجيل : Apr 2011 |
|
فترة الأقامة : 5541 يوم |
|
أخر زيارة : 08-25-2019 (06:13 AM) |
|
المشاركات :
2,044 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
عمل القريدس المشوي
المقادير
زيت زيتون ,0.75 كوب
أوراق زعتر ,3 ملعقة كبيرة
فلفل حار ,2 ملعقة كبيرة
ثوم ,7 فصوص
جمبري ,24 قطعة
فلفل أسود , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
اسياخ للشوي ,
طريقة التحضير
- تسخن الشواية على حرارة متوسطة.
- يخلط 1/4 كوب من الزيت و 2 ملاعق الطعام من الزعتر ومسحوق فلفل حار والثوم المفروم في وعاء صغير ثم يضاف الجمبري وينقع ويترك جانباً.
- يضاف ما تبقي من زيت الزيتون في مقلاة صغيرة وتضاف شرائح الثوم وتقلب حتى تصبح لونها ذهبي.
- يزال الجمبري من النقع ثم يرش بالملح والفلفل الأسود ثم يوضع في اسياخ خشبية سبق نقعها في الماء لمدة نصف ساعة.
- توضع اسياخ الجمبري علي الشواية ويقلب كل واحد نصف دقيقة على كل جنب حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تقدم ساخنة مع طبقٍ من السلطة.
ulg hgrvd]s hgla,d hgrvd]s
|