04-07-2018, 10:21 PM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Steelblue
|
|
رقم العضوية : 726 |
|
تاريخ التسجيل : May 2010 |
|
فترة الأقامة : 5871 يوم |
|
أخر زيارة : 02-13-2019 (12:36 AM) |
|
المشاركات :
1,426 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
عمل اللحم الهندي بالزنجبيل والثوم
المقادير
حليب جوز هند بودرة مذابة بكأس ماء , 2 ملعقة كبيرة
كزبرة مفرومة , 6 ملعقة كبيرة
فلفل بابريكا , حسب الرغبة
لبن زبادي , 1 1/4 كوب
زيت , 1/2 ملعقة كبيرة
زبدة , 1 ملعقة كبيرة
زنجبيل مبشور , 1 ملعقة كبيرة
ثوم مبشور , 1 ملعقة كبيرة
لحم مقطع مربعات , 1كوب
طريقة التحضير
تبلي اللحم بالثوم و الزنجبيل و ضعيه بالثلاجة لمدة ساعتين .
اقلي اللحمة بالزبد و الزيت حتى تحمر .
أضيفي الزبادي مع القليل من الملح .
قلبي حتى تجف السوائل , أضيفي الفلفل و الكزبرة و قلبي
أضيفي حليب جوز هند و خففي النار وغطي القدر ودعيه حتى يمتص اللحم كل السوائل , ثم قدميه مع الخبز أو الأرز الأبيض.
ulg hggpl hgik]d fhg.k[fdg ,hge,l hggpl hgik]d fhg.k[fdg
|