المغربي , الدجاج , طاجن , عمل

عمل طاجن الدجاج المغربي

المقادير:
- الدجاج: 500 gr (الكامل).
- البصل: 50 gr.
- الثوم: 10 gr.
- الزعفران: 1 gr.
- عصير الليمون: ملعقتان صغيرتان.
- البهار الأبيض: رشّة (حسب الرغبة).
- الزبدة: 15 gr.
- ملح: رشّة (حسب الرغبة).
- طحين: 25 gr.
- فلفل أسود: رشّة (حسب الرغبة).

طريقة التحضير:
- يقطّع الدجاج الي قطع متساوية، ثم يقلّب بالزبدة على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- يضاف فوقه البصل والثوم الناعم، ومن ثم يضاف الدقيق ويقلّب قليلاً.
- يضاف الزعفران والملح والفلفل، ثم يغمر بالماء، ويترك يغلي حتي ينضج.
- واخيرا يضاف عصير الليمون.

الموضوع الأصلي: عمل طاجن الدجاج المغربي || الكاتب: ضوء || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات