الفيلادلفيا , تشيز , كيك

المكوّنات
جبن كريم فيلادلفيا – 226 غرام
سكر – ثلث كوب
كريمة مخفوقة – 220 غرام
بسكويت مطحون – 150 غرام
زبدة مذوّبة 75 غرام
مربى فراولة – كوب
فراولة طازجة للتقديم – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- أخلطي البسكويت والزبدة ومدّي المزيج في قعر صينية متحرّكة القاعدة.
2- ضعي في الخلاط الكهربائي الجبن، السكر والكريمة المخفوقة.
3- أخفقي المكوّنات حتى تتداخل ثمّ إدهنيها على وجه طبقة البسكويت.
4- أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تتماسك المكوّنات.
5- عند التقديم، وزّعي الفراولة على الوجه واسكبي فوقها مربى الفراولة.

الموضوع الأصلي: تشيز كيك الفيلادلفيا || الكاتب: عطر الحب || المصدر: منتديات كلك غلا