الأبيض , الارز , البسمتى , طريقة , عمل

المكوّنات
أرز بسمتي – كوب
ملح – نصف ملعقة صغيرة
سمن – ملعقة كبيرة
زيت – ملعقة كبيرة
ماء – كوب ونصف
طريقة العمل
1- إنقعي الأرز بالماء الفاتر لساعتين على الأقل قبل تحضير الطبق.
2- ضعي في قدر السمن والزيت على حرارة متوسّطة.
3- أضيفي الأرز والملح وقلّبي لحوالى دقيقتين.
4- أسكبي الماء واتركي المزيج حتى يغلي.
5- خفّفي النار، غطّي القدر واتركي الأرز حتى يشرب السوائل وينضج.
6- إرفعي القدر عن النار وقدّمي الأرز مباشرةً على سفرتك.

الموضوع الأصلي: طريقة عمل الارز البسمتى الأبيض || الكاتب: عطر الحب || المصدر: منتديات كلك غلا