باستا , خضار , سهلة

باستا خضار سهلة

مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق





باستا خضار سهلة ولذيذة ، وصفة أخرى رائعة من وصفات الباستا بجبنة الماعز والخضار المقلية التي تعطي لوناً وطعماً مميزاً للطبق و هي باستا خفيفة على المعدة و مناسبة للعشاء .

المقادير

• 2 كوب باستا (أي نوع)
• ملح
• ½ رطل بازلاء وبروكلي
• 2 جزر
• 1 فليفلة صفراء
• ¼ كوب زيت زيتون
• 4 فص ثوم
• طماطم شيري مقطعة إلى نصفين
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
• ½ كوب نعنع طازج مفروم
• ½ كوب جبنة بارميزان مبشورة
• 4 أوقية جبنة الماعز

طريقة التحضير

1. نضع وعاء من الماء المملح على حرارة عالية حتى يغلي، ثم نضيف الباستا ونسلقها تبعاً للتعليمات على المغلف . نضيف البازلاء والبروكلي والجزر والفليفلة إلى الماء المغلي في آخر دقيقتين قبل إزالة الباستا . نترك ½ كوب من ماء السلق ثم نصفي الباستا والخضار ونعيدها إلى وعاء الطهي .
2. في هذه الأثناء نحمّي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة . نضيف الثوم ونحرك لمدة 30 ثانية ثم نضيف الطماطم والفلفل الحار و 1 ملعقة صغيرة ملح ونحرك لمدة دقيقتين حتى تذبل الطماطم، ثم نضيف ¼ كوب من ماء السلق .
3. نسكب مزيج الطماطم فوق الباستا والخضار ونضيف النعنع والبارميزان ونصف كمية جبنة الماعز وملح حسب الرغبة ونحرك المكونات جميعها حتى تمتزج جيداً . نوزّع الباستا على أطباق التقديم ونرش عليها جبنة الماعز وزيت الزيتون .

الموضوع الأصلي: باستا خضار سهلة || الكاتب: عطر الحب || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات