07-02-2017, 02:22 PM
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Black
|
|
رقم العضوية : 1 |
|
تاريخ التسجيل : Dec 2008 |
|
فترة الأقامة : 6441 يوم |
|
أخر زيارة : اليوم (04:24 AM) |
|
الإقامة : الرياض |
|
المشاركات :
7,784 [
+
]
|
|
التقييم :
345 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
كفتة البطاطس
المقادير
- ملح للتغطية,0.50 ملعقة صغيرة
- فلفل للتغطية,0.50 ملعقة صغيرة
- بيض مخفوق للتغطية, حبة
- بطاطا مسلوقة ومقشرة ومهروسة متوسط الحجم,2 حبة
- أرز مصري مطبوخ بدون توابل,0.50 كوب
- بازيلاء مسلوق,0.25 كوب
- جبن شيدرز مقطعة قطع صغيرة, علبة
- صفار البيض , حبة
- فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
- ملح , حسب الرغبة
- كمون وكركم , حسب الرغبة
- زيت للقلي, حسب الحاجة
- بقسماط للتغطية, كوب
طريقة التحضير
- نخلط جميع مقادير الكفتة البطاطا والأرز والبازيلاء وصفار البيض والفلفل والملح والكمون والكركم.
- نشكل كرات من الخليط ونحشوه بجبنة الشيدرز ونغلق الكرات بإحكام ونضعها بالفريزر لمدة ربع ساعة.
- نغمس الكرات بالبيض ومن ثم بالبقسماط ونحمرها بالزيت الحار.
- وتقدم كفتة البطاطس بالأرز والبزاليا مع شوربة العدس أو شوربة
;tjm hgf'h's
اللهم صل وسلم على نبينا محمد ﷺ
|