مقلي , خبز , عمل

عمل خبز مقلي

المقادير


دقيق منخول
خميرة – نصف ملعقة صغيرة
بيكاربونات الصوديوم – ربع ملعقة صغيرة
سكر مذوّب في كوب وربع من الماء – ملعقة صغيرة
ملح – نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي – ربع كوب
زيت نباتي للقلي – بحسب الحاجة

طريقة التحضير


1- في وعاء عميق امزجي الدقيق، الزيت، الملح، السكر المذوب بالماء، بيكاربونات الصوديوم والخميرة.
2- ادعكي المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة لينة.
3- غطي العجينة وضعيها جانباً لحوالي النصف ساعة حتى تتخمر.
4- مدّي العجينة وخذي قطعاً منها لصنع أصابع متوسطة الحجم.
5- حمّي مقلاة الزيت على نار قوية.
6- ضعي كل قطعة برفق في الزيت الحامي واتركيها لمدة دقيقة أو دقيقة ونصف حتى تصبح محمصة وذهبية اللون.
7- ارفعي أصابع الخبز ودعيها تبرد على محارم ورقيّ

الموضوع الأصلي: عمل خبز مقلي || الكاتب: نواف || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات

اللهم صل وسلم على نبينا محمد ﷺ