عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 11-13-2010, 06:45 PM
وتاليها وياك غير متواجد حالياً
    Female
لوني المفضل Black
 رقم العضوية : 2055
 تاريخ التسجيل : Oct 2010
 فترة الأقامة : 5723 يوم
 أخر زيارة : 08-17-2016 (02:57 AM)
 المشاركات : 5,659 [ + ]
 التقييم : 198
 معدل التقييم : وتاليها وياك has a spectacular aura aboutوتاليها وياك has a spectacular aura about
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات




مقادير العجينة الذهبيه
العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات
2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس



العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات



ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ



العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات




العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات
ثم تشكل على حسب ماتبغي
العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


الكرواسون





العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات




الحشوة جبن ابيض




نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله




العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات



ثم نضع الحشوة ونلفها



العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات




وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن



العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات




وهنا من الداخل



العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات
العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

فطائر السبانخ

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

الحشوة :
بصله مفرومه وسبانخ وملح وفلفل اسود وكمون وسماق وليمون قليل
نشوح البصل في زيت قليل ثم نضع السبانخ المقطع هاو المفرزة
ثم الملح والفلفل الاسود والكمون والليمون
ثم السماق
ونقلبها حتى تجف مويتها
نفرد العجينه ونقطعها دوائر

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

ثم نضع الحشوة
ثم نقفلها من الاطرف حتى النصف وناخذ من الجهه الثانيه ونقفلها حتى النصف ثم الجهه الثالثه حتى النصف
ونضغط عليها كويس


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

ثم تدهن بالبيض وتدخل الفرن


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات
العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

فطائر بالخضار
العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات
بطاطس وجزر وكرنب وبصله وماجي وفلفل اسود واذا احتجتي للملح اضيفي قليل
نشوحها على النار ونتركها تستوي
ثم نحشيها
استخدمت هنا قطاعه كبيرة على شكل مربعات
نفرد العجينه
العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


ثم نضعها على القطاعه ثم الحشوة

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات



العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


ثم الطبقه الثانيه من العجينه

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات



وبالنشابه نحددها


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


وتدهن بالبيض وتدخل الفرن


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات





فطائر بالجبن الابيض والبقدونس والنعناع

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

نفس العجينه

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

نكورها ونضعها بالصينيه ونعمل بالسكين خطوط
وتدهن بالبيض والحليب وترش بالسمسم
ثم تترك لتخمر
وتدخل الفرن
العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

ثم تشق من الوسط
ونحشيها بجبن ابيض مهروس + بقدونس + نعناع+ جبن مازوريلا


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات
العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات
التوست

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


نفرد العجينه مستطيل

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

ثم نلفها رول

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


ونضعها بصينيه التوست

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

ونتركها تخمر وترتفع

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

وندهنها بالبيض والحليب
وتدخل الفرن

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

ثم تترك لتبرد تماما وتقطع

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

ممكن عمل سندويش محشي بالبيض والطماطم

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات
العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات
فطيرة الدجاج بالبطاطس


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


الحشوة عبارة عن
دجاج مسلوق ومفتت
بصله مفرومه + فلفل رومي صغير مقطع + ثوم + بطاطس مكعبات صغيرة مسلوقه
قليل من كريمه الخفق + جبن تشدر
الطريقه :
العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


نضع قليل من الزيت ثم البصل ثم الفلفل الرومي والثوم ونشوحهم
ثم نضع الدجاج والبطاطس والملح والفلفل الاسود والكمون
ثم نضع قليل من الكريمه ثم الجبنه التشدر
وتقلب مع بعض


نفرد العجينه بقالب السيلكون ونضعها في الصينيه


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

نضع الحشوة ونوزع عليها جبنه مازوريلا


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


ثم نضع طبقه ثانيه من العجينه

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


وتدهن بالبيض وتدخل الفرن


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات
هنا تم عملها بقوالب السيلكون الصغار

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات
العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

السمبوسك باللحم
العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


نفس العجينه والحشوة عبارة عن
لحم مفروم نشوحه على النار حتي يجف مائه
ثم نضيف بصل مفروم ونقلبه
نضع البهارات من فلفل اسود وكمون وملح وبهارات مشكله مطحونه
ونقلبها
ثم نتركها تبرد ونضيف بقدونس وشبت وبصل اخضر
نقطعها دوائر ونحشيها انا استخدمت القطاعه البلاستيكيه حق السمبوسك
نرصها بصينيه الفرن وندهنها بالبيض
وتدخل الفرن

وتقدم

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات
الفطائر الحلزونيه بالتونه
العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


الحشوة عبارة عن :
تونه مهروسه بالشوكه
بصله صغيرة مطحونه +بقدونس مفروم + ملح وفلفل اسود +قليل مايونيز
نفس العجينه نقطعها دوائر
ثم نفردها ونضع الحشوة ونلفها مثل السيسرول

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


ونفردها براحة اليد علشان نطولها
ونبدأ نلفها مثل الحلزون


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

وندهنها بالبيض والحليب ثم تدخل الفرن


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


وتقدم


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات
فطاير الشوايه

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


نفس العجينه نفردها ثم نقطعها دوائر
العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

ثم نحضر الشوايه الكهربائيه حق السندويشات ونسخنها
ثم نضع الدوائر ونقفلها
العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

بسرعه تستوي


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

ثم نخرجها
ونتركها تبرد ونقطعها بالنص ونفتحها


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


ونحشيها أي حشوة
الحشوة كانت تونه ومايونيز وجزر وخيار مبروش وقليل من عصير الليمون
نخلطهم ثم نحشي


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

سيسرول اللحم بالموزريلا
العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات



العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات



نفس العجينه نفردها مستطيل
ونضع الحشوة وهي عبارة عن
لحم مفروم مطبوخ مثل حق السمبوسه
ثم نضع عليها جبن موزريلا
ثم تلف مثل السيسرول
ونضعها بالصينيه وندهنها بالبيض ونرش حبه البركه
ونتركها تخمر ربع ساعه ثم ندخلها الفرن حتى تستوي



العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات




ونخرجها ونتركها تبرد ثم نقطعها حلقات



العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات
العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات
خلية النحل

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات



نكور العجينه ونحشيها جبن كيري


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات



نضعها بالصينيه مع ترك فراغ بسيط


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

نتركها تخمر وندهنا بالبيض والحليب وترش بالسمسم



العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات



وتدخل الفرن



العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


ونوزع عليها الشيرة الثقيله او العسل وتقدم


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات



العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات
فطيرة الاجبان

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


نفس العجينه
نفردها بالصينيه ونخرمها بالشوكه مع رفع الجوانب قليلا

الحشوة :
جبن ابيض + جبن موزاريلا+ جبن تشدر+ زيتون اسود مقطع
+ زيتون اخضر + بقدونس مفروم خشن + شبت مفروم خشن + فلفل رومي مقطع صغير
نخلطها مع بعض ونفردها بالصينيه
ثم نثني الاطراف
وندهنها بالبيض من الاطراف وعلى الجبنه
ونرش حبه البركه عليها
وتدخل الفرن من تحت ثم من اعلى قليلا


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات
العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


عروس المعجنات ... البيتزااااااااااااا


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات



العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


نفرد العجينه دائرة ثم نضعها بالصينيه
ونتركها 10 دقائق
ثم ندهنا بصوص البيتزا ممكن تشترونه جاهز وممكن تعملوه
انا اشتري العلب الجاهزة
ثم نوزع الجبن الموزاريلا والزيتون والفلفل الرومي
وتدخل الفرن
وتقدم وبالعافيه عليكم


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات



العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات
العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات
قوراب الجبنه السوريه

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


نفس العجينه نفردها
ثم نقطعها دوائر
ونحضر الجبنه السوريه ( تلاقوها بمحل الاجبان)
ونفتتها ونضعها بالوسط
ثم نقفل من الاطراف ونخليها على شكل قارب
نضعها بالصينيه
وندهن الاطراف بالبيض والوسط على الجبن
وتدخل الفرن الساخن من تحت ثم من فوق

____________
العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات


الفطائر المقليه بحشوة الطعميه


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات



العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات




نفرد العجينه ثم نقصها دوائر

العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات





نسخن الزيت

ونقليها




العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات





هذي بعد القلي




العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات






ثم نشقها إلى النصف



ونحشيها بالطعميه




العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات



ووضعت شرائح طماطم وخيار وطحينه

الطحينه عبارة عن
ملعتين طحينه + نص فنجان ليمون + غطاء خل ابيض+ملح وفلفل اسود
وماء بارد نضع ربع فنجان شاي ونخلطه
واذا اصبحت مثل قوام العسل أو اضفنا قليل من الماء حتى تصبح مثل العسل




العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات
العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات
أقراص التونه بالخضار


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات



العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات



العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات



نفس العجينه
نفردها ثم نحدد بالقطاعه على شكل دائري
ونضع الحشوة وعي عبارة عن
بصله مطحونه خشن + زيت نحمسها ثم نضع كوب خضار مفرزة مع مكعب ماجي
ونقلبها حتى تستوي يمكن 5 دقايق
ثم نضع علبه تونه كبيرة مصفيه من زيتها ونقلبها ونتركها تبرد
ثم نضع 3 ملاعق مايونيز ونحشي الفطائر


العجينه الذهبيه تصنع انواع المعجنات






ثم نطبقها وبالقطاعه نقطعها مع الضغط عليها




كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات





hgu[dki hg`ifdi jwku hk,hu hglu[khj hg`ifdi hgu[dki hk,hu





رد مع اقتباس

أخر 5 مشاركات وتاليها وياك
المواضيع المنتدى المشارك الاخير الردود المشاهدة آخر مشاركة
لعبة Basketball Stars من أفضل ألعاب كرة السلة ๑۩۞۩๑ الالعاب الحديثه والعاب اون لاين ๑۩۞۩ 2 6116 08-17-2016 02:55 AM
ما اخر التحديثات الجديدة في واتس اب بلس اخر اصدار... ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ 2 6346 08-17-2016 02:53 AM
القصه الحقيقه لعيد الحب ๑۩۞۩๑ نفحات ايمانيه ๑۩۞۩๑ 4 6078 02-14-2013 03:30 AM
◊۩¯−ـ‗فوائد الليمون طبيا‗ـ−¯۩◊ ๑۩۞۩๑ الطب والصحه وذوي الإحتياجات الخاصة ๑۩۞۩ 5 8730 02-13-2013 02:01 AM
البر بعد الممات ๑۩۞۩๑ نفحات ايمانيه ๑۩۞۩๑ 8 5887 02-13-2013 12:00 AM