منتديات كلك غلا - شاي هندي بالهيل والحليب (كرك)

http://kitchen.sayidaty.net/uploads/...indian-tea.jpg

شاي هندي بالهيل والحليب من المشروبات الغنية والشهية
نقدمه لك بطريقة تحضيره السهلة ومكوناته البسيطة..
المقادير
هيل: 7 حبات القرفة: عود القرنفل:
1 حبة الشاي: ملعقة كبيرة (خشن) الماء: كوبان حليب: كوبان (مبخر غير محلى)
سكر: ربع كوب
طريقة التحضير
1. ضعي الماء في قدر على النار وضعي عليه الهيل والقرفة والقرنفل واتركيه على النار حتى يغلي لمدة 3 دقائق.
2. أضيفي السكر والشاي وحركي حتى يذوب السكر واتركيه حتى يبدأ التبخر وتتبقى نصف الكمية.
3. أضيفي الحليب المبخر واتركيه على النار
حتى يفور المزيج.
4. صفيه واسكبيه في أكواب وقدميه.