تجهيز حلى كراميل الآيس كريم
 

المقادير :




- علبة متوسطة من الفانيلا

- نصف لتر من الكريمة كاملة الدسم

- 12 ملعقة سكر ناعم

- زيت عادى

- 12ملعقة سكر بنى

طريقة التحضير :



1- فى وعاء متوسط اخلطى الكريمة كاملة الدسم مع السكر الناعم

2- اضيفى اليها الفانيلا واستمرى فى الخلط جيدا حتى تحصلى على سائل كثيف متجانس .

3- صبيه فى الوعاء واحتفظى به فى المجمدة مدة 24 ساعة.

4 - لتحضير الكراميل حمى الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 190 درجة مئوية ثم ادهنى صينية صغيرة بطبقة خفيفة من الزيت ، ضعى فيها السكر البنى واتركيه داخل الفرن مدة نصف ساعة .

5- اتركيه لبيرد ثم اطحنيه قليلا . 6- اخرجى الآيس كريم من الثلاجة قبل 20 دقيقة من موعد التقديم ثم صبيه فى أكواب متوسطة، وزينيها بالكراميل .