منتديات كلك غلا - عمل صلصة خطيرة لعجينة البيتزا

طريقة عمل صلصة خطيرة لعجينة البيتزا

مقادير تحضير صلصة خطيرة لعجينة البيتزا :

• 1 علبة معجون طماطم 135 جم .

• 4 فصوص ثوم مهروسة .

• 2 ملعقة طعام زيت مازولا .

• 2ملعقة كبيرة جبن كاسات .

• 1 ملعقة كبيرة أوريغانو .

• 1 كوب ماء .

• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة .

طريقة تحضير صلصة خطيرة لعجينة البيتزا :

يشوح الثوم في مقلي كبير نوعا ما حتى يحصل على اللون الذهبي .

يضاف إليه معجون الطماطم والملح والفلفل الأسود والأوريغانو ويحرك على نار هادئة .

يتم إضافة الماء حتى الغليان .

ثم يتم إضافة الجبن مع استمرارية التقليب .

تترك على النار الهادئة من 3 إلى 5 دقائق وتصبح جاهزة .

وبالهناء والشفاء