منتديات كلك غلا - اشهى عمل اصابع الجلاش

أصابع الجلاش بالصنوبر واللوز
المقادير:

عجينة الجلاش
زبدة
مقادير الحشوة:
زبدة ملعقتين طعام تقريباً
نص كوب سكر بني
نص كوب صنوبر
نص كوب لوز
بإمكانك زيادة الكمية ..
أخرجي عجينة الجلاش من الفريزر إلى أن تلين
في هذه الأثناء ..
حمصي الصنوبر في قليل من الزبدة وبعد أن يتشقر قليلاً
حمصي معه اللوز حتى يتشقر
ثم أضيفي السكر البني
وحركي الجميع جيداً .. حتى يتشرب السكر الزبدة
ثم اخلطي هذي الحشوة .. كما هو موضح في الصورة

بعد ذلك .. خذي شريحتين من الجلاش وامسحي بينهم بالزبدة
وامسحي الأطراف بالزبدة حتى لا تنشف أثناء العمل

قصي الشريحة إلى قسمين أو ثلاث على حسب رغبتك في طول الأصبع
الأفضل قسمين
ثم ضعي الحشوة .. والأفضل التكثير من الحشوة
ولفي الجلاش لفتين فقط .. ستتكون لديك أصابع طويلة ونحيفة

ألصقي الأطراف بالزبدة ..
وعند الانتهاءمن لفها ضعيها في علبة بلاستيك وغطي الأصابع حتى لا تنشف

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...إدارة)_891.jpg
و بإمكانك وضع الأصابع في الفريزر قبل أن تشوحيها ..
وبعد ذلك تشوح في مقلاة بها مسحة زيت .. انتبهي لا تغليها
ثم حمريها من الجهتين

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...إدارة)_805.jpg

ثم صبي عليها التوفي الحار وشوكولاتة سائلة حارة .. وقدميها مع القهوة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...إدارة)_894.jpg
وبالهناااااء والعافيه