منتديات كلك غلا - عمل بطاطا ودجز بالزعتر

بطاطا ودجز بالزعتر

http://www.tareekaa.com/wp-content/u...جز-بالزعتر.jpg

بطاطا ودجز بالزعتر هي من الذ أنواع المقبلات التي تقدم مع الوجبات السريعة
واليوم سأقدم لكم البطاطا ودجز بنكهة الزعتر البري الشهية ستنال اعجابكم واليكم المقادير .
مقادير بطاطا ودجز بالزعتر:

4 بطاطا متوسطة الحجم
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة زعتر بري
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
الطريقة :

1- نغسل البطاطا جيدا ونضعها في قدر عميق ونغمرها بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تبدأ بالغليان نتركها خمس دقائق ونصفيها من الماء
2- نقطع البطاطا الى حزوز ونضعها في وعاء ونضيف زيت الزيتون والملح والثوم البودرة ونخلط المكونات جيدا الى ان تتغلف كل قطع البطاطا
4- نصف قطع البطاطا في صينية الفرن وندخلها على حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق ثم نقلبها ونرش الزعتر البري ونعيدها الى ان تكتسب اللون الذهبي
5- نخرج بطاطا ودجز بالزعتر من الفرن ونصفها في طبق ونقدمها مع الكتشب والمايونيز وتصبح جاهزة للتقديم