منتديات كلك غلا - مهلبية السميد

https://modo3.com/thumbs/fit630x300/...9%8A%D8%AF.jpg

مهلبية السميد

المكونات

ثلاثة أكواب من الحليب
كوب من السميد الناعم
ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر البنيّ
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
علبة من القشطة
ربع كوب من الفستق المطحون للتزيين.
طريقة التحضير

نقوم بمزج كل من الحليب والسميد والسكر معاً جيداً في وعاء عميق ، ثم نضع المكونات على النار ، مع التقليب المستمر
إلى أن يصبح الخليط كثيفاً حسب المطلوب.
نُنزل الخليط عن النار، ونُضيف القشطة إلى الخليط ثم نُضيف ماء الزهر، ونمزج جميع المكونات معاً جيّداً.
نقوم بسكب الخليط في أطباق التقديم، ونُزينه بالفستق المطحون.