منتديات كلك غلا

منتديات كلك غلا (https://www.klk-gla.com/vb/index.php)
-   ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ (https://www.klk-gla.com/vb/forumdisplay.php?f=31)
-   -   عمل أصابع زينب (https://www.klk-gla.com/vb/showthread.php?t=53100)

ضوء 05-31-2018 06:49 PM

عمل أصابع زينب
 
طريقة عمل حلويات أصابع زينب


https://modo3.com/thumbs/fit630x300/...9%86%D8%A8.jpg
المكوّنات:
  • كوبان من الدقيق.
  • نصفُ كوبٍ من السميد.
  • رشةٌ من الملح.
  • ربعُ كوبٍ من السكر.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الخميرة الفورية.
  • ربعُ كوبٍ من الزيت النباتي.
  • ربعُ كوبٍ من الحليب الدافئ.
  • ربعُ كوبٍ من الماء الدافئ.
  • زيتٌ غزيرٌ للقلي.
  • كوبان من القطر الجاهز.

طريقة التحضير:
  • ضعي الخميرة، وملعقةٍ كبيرةٍ من السكر، والحليب في وعاءٍ صغيرٍ، واتركيها جانباً حتّى تتفاعل.
  • ضعي السميد، والدقيق، والملح، والزيت، والماء، والسكر في وعاءٍ، واخلطي المكوّنات جيّداً.
  • أضيفي مزيج الحليب، ثمّ اعجني المكوّنات حتّى تحصلي على عجينةٍ متماسكةٍ ولا تلتصق باليد.
  • غطّي العجينة واتركيها جانباً مدّة ثلاثينَ دقيقةٍ على الأقل.
  • قسّمي العجينة إلى كُراتٍ صغيرةٍ بحجم حبة الزيتون، ثمّ دحرجي كلَّ كُرةٍ فوقَ مبرشة الخُضار للحصولِ على الشكل المطلوب.
  • سخّني الزيت على نارٍ متوسطة الحرارة، ثمَّ أسقطي أصابع زينب في الزيت، واقليها حتّى تتحمّرَ.
  • صفي أصابع زينب جيّداً من الزيت، ثمَّ ضعيها مباشرةً بالقطر.





عطر الحب 06-01-2018 01:54 AM

رد: عمل أصابع زينب
 
ماشاء الله ابداع

الله يعطيك العافية


All times are GMT +3. The time now is 10:39 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا

This Forum used Arshfny Mod by islam servant