منتديات كلك غلا - سمبوسه بالسبانخ

طريقة عمل السمبوسة بالسبانخ

http://img.youm7.com/large/(يمنع عرض...ن الإدارة).jpg

المقادير
10 أوقية سبانخ مجمدة
8 أوقية جبن كريمى
نصف كوب موتزاريلا
ربع ملعقة ثوم
ربع ملعقة بصل
ملح وفلفل أسود
شرائح السمبوسة

طريقة التحضير

1- فى وعاء كبير اخلطى السبانخ مع الجبن الكريمى والبصل والثوم المفروم مع الجبن الموتزاريلا والملح والفلفل الأسود.

2- فى وعاء صغير اخفقى بيضة واحدة.
3- افردى شريحة السمبوسة وامسحيها بالبيض أولاً ثم قومى بوضع كمبية من الخليط بداخلها، ثم لفيها بالشكل الذى ترغبين به.

4- ضعى مقدار من الزيت فى طاسة على النار وضعى بها السمبوسة وقلبيها على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبى.