منتديات كلك غلا - مقادير كعكة الجبنة الانجليزية

هذه الكعكات يمكن تناولها وهى ساخنة او دافئة ويمكن ايضا حفظها لعدة أيام مما يجعلها مثالية للمدرسة. المقادير تصنع 12 قطعة ومدة الاعداد 40 دقيقة المقادير: 2 كوب الا ربع دقيق منخول 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

http://www.elhawanem.com/images/posts/1221_large.jpg

هذه الكعكات يمكن تناولها وهى ساخنة او دافئة

ويمكن ايضا حفظها لعدة أيام مما يجعلها مثالية للمدرسة.

المقادير تصنع 12 قطعة ومدة الاعداد 40 دقيقة

المقادير:

2 كوب الا ربع دقيق منخول

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

ربع ملعقة ملح

ربع ملعقة مستردة

نصف كوب من الجبنة الشيدر والجودة مبشورة ومكعبات

\

6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتى

\

1 كوب زبادى 150 جرام

نصف كوب لبن

1 بيضة

1 ملعقة كبيرة صوص الورسترشير

الطريقة:

< يسخن الفرن على درجة حرارة 200, ويخلط الدقيق مع البيكنج بودر وبيكربونات الصودا والملح.

< فى وعاء مختلف يخلط الجبن والزيت

والزبادى واللبن و البيض والمستردة

وصوص الورسترشير ثم يقلب مع الخليط السابق

< تجهز القوالب الخاصة بعمل الكعكات

وتدهن بقليل من المادة الدهنية ثم يوزع العجين على القوالب وتدخل الفرن من 20 الى 25 دقيقة او حتى يصبح لونها ذهبيا.

< تخرج من الفرن وتترك لتهدأ لتصبح جاهزة للتناول.