منتديات كلك غلا - طريقه عمل الارز بالخضار و الجبن الشيدر

الارز بالخضار والجبن الشيدر

http://n4hr.org/up/uploads/n4hr_(يمن...الإدارة)84.jpg

المقادير:
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
2 كيلو ارز
4 ثمرات بصل متوسط الحجم
4 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم
ا ثمره فلفل اخضر
6 ثمرات طماطم
ا مكعب ماجى
ملح وفلفل وبهارات
سمن او زيت
جبن شيدر

الطريقة:
ــــــــــــــــــــــــــ

طريقه عمل الارز بالخضار و الجبن الشيدر

يقطع البصل حلقات و يقطع الفلفل الاخضر قطع صغيرة

و تقطع البطاطس مكعبات و تقطع الطماطم قطع صغيرة

يوضع الزيت على النار ثم يضاف البصل و يقلب الى ان يذبل البصل

ثم توضع البطاطس ويقلب الى يتغير لون البطاطس

ثم يضاف الفلفل اخضر و يقلب لمده 3 دقائق

ثم تضاف الطماطم و الملح و الفلفل و مكعب ماجى

ثم يقلب الى ان ينضج

و يضاف الارز و يقلب الى ان يسخن الخليط

ثم يضاف اليه كميه مناسبه من الماء و يترك علي نار هادئه الحراره حتى ينضج

ثم يبشر الجبن و يضاف الى طبق الارز بعد نضجه

و يقدم الارز بالخضار و الجبن الشيدر يوضع فى الفرن حتى تذوب الجبن

و بالهناء و الشفاء