منتديات كلك غلا

منتديات كلك غلا (https://www.klk-gla.com/vb/index.php)
-   ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ (https://www.klk-gla.com/vb/forumdisplay.php?f=31)
-   -   القريموطة السورية (https://www.klk-gla.com/vb/showthread.php?t=52256)

همسه غلا 04-30-2018 06:29 PM
القريموطة السورية
 



http://www.tareekaa.com/wp-content/u...A9-300x208.jpg

المقادير
  • 2 بصلة مفرومة
  • 2 كوب ماء ساخن
  • 1 كوب برغل خشن
  • ½ كوب بقدونس مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 2 ملعقة كبير زيت الزيتون
  • 1 حبة طماطم مقطعة مكعبات
  • ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • ½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 1 رأس خس متوسط الحجم أو ملفوف صغير
  • الملح والفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير
  1. نحمص البصل بالزيت النباتي، ثم نضيف البرغل والتوابل .
  2. نحرك لدقائق، ثم نضيف الماء الساخن وننتظر حتى يغلي .
  3. نخفض الحرارة، ونغطي الطبق حتى ينضج البرغل ويجف الماء .
  4. ننقل البرغل لصحن التقديم ليبرد، ثم نضيف الطماطم وزيت الزيتون .
  5. نقدم الطبق ليتم تناوله مع باستخدام أوراق الخس أو الملفوف .
  6. ملاحظة:
  7. عند استخدام أوراق العنب كبديل عن الخس، يجب علينا وضع أوراق العنب بالماء الساخن لتطهى في دقائق وتصبح طرية، وتقدم مع عصير الليمون


All times are GMT +3. The time now is 02:13 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا

This Forum used Arshfny Mod by islam servant