منتديات كلك غلا - شوربة التونة الكريمية

عمل شوربة التونة الكريمية

مقادير شوربة التونة الكريمية :

2 علبة تونا قطع

1 كوب كريمة الطبخ

1ملعقة كبيرة زبدة

1 بطاطا متوسطة الحجم

1 بصلة متوسطة الحجم

1 لتر ماء

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض

1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

3 اعواد بصل اخضر

طريقة تحضير شوربة التونة الكريمية :

1- نضع البطاطا في قدر متوسط ونغمره بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تنضج البطاطا جيدا

2- نقطع البطاطا الى مكعبات كبيرة ونقطع البصل ايضا الى مكعبات كبيرة ونضعها في الخلاط الى ان تصبح صوص

3- نضع الصوص في قدر ونضيف اليه كمية الزبدة وندعه على نار متوسطة الى ان يبدا بالغليان قليلا

4- نضيف كمية الماء الى الصوص مع الاستمرار بالتحريك

5- نضيف الملح والفلفل الابيض الى الشوربة ونستمر بالتحريك

6- نضيف كريمة الطبخ الى شوربة التونة مع الاستمرار بالتحريك الى ان تصل لدرجة الكثافة المطلوبة

7- نضيف قطع التونة الى الشوربة ونحركهم بحذر

8- عندما تصبح الشوربة كثيفة نوزعها في اطباق ونرش على سطحها البصل الاخضر بعد تقطيعه والفلفل الاسود وتصبح جاهزة للتقديم