منتديات كلك غلا - عمل بيتزا بخبز البرجر

http://www.tareekaa.com/wp-content/u.../2018/04/x.png

المقادير
- كيلو لحم مفروم.
- 2 فصوص ثوم مفروم.
- كوب بقدونس مفروم.
- فلفل أسود مطحون طازج.
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- شرائح جبنة موتزاريلا.
- شرائح ببروني.
- خبز البرجر المستدير.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية.
- نصف كوب من الجبن البارميزان.
طريقة التحضير
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة.
- يمزج اللحم المفروم مع الثوم والبقدونس في وعاء متوسط الحجم.
- يخلط المزيج السابق معا جيدًا، ويتم تشكيله على شكل 4 أقراص لها نفس الحجم.
- تُطهي أقراص اللحم المفروم في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة.
- يُضع فوق كل قطعة من أقراص اللحم الجبن وشرائح البيبروني.
- تطهو أقراص اللحم المفروم حتى تذوب الجبن عليها.
- في هذه الأثناء، تذوب الزبدة بالفراشة داخل الخبز، ويُرش مسحوق الثوم والتوابل الإيطالية والبارميزان.
- يُوضع الخبز في الفرن حوالي 10 دقائق حتى يُصبح لونه ذهبي.
- توضع أقراص اللحم وسط الخبز وتقدم ساخنة.

بالهناء والشفاء